Jag kan ju inte ha samma som igår, hur gott det än va...

Ostpanerad omelett :-)


1. Vispa ihop 2-3 ägg med 2-3 msk grädde och en nypa salt.

2. Lägg en klick smör i stekpannan. Hyvla ost och täck botten på stekpannan med skivorna. Stek på medelhög värme tills det blir "små bubblande hål" i osten.

3. Häll över äggblandningen. Stek i nån minut utan att röra om. Lägg på din favoritfyllning (tex svampstuvning, rökt kalkon och basilika mm). Stek nån minut till.

4. När äggblandningen börjat stelna (ej helt kan vara ganska lös längst upp) ta och vik över halva omeletten så att den formar en halvmåne (se bilden). Stek i nån minut till. (troligtvis för att kanterna ska hinna fästas ihop :-) )

receptet är hämtat från recept.se :-)

Får se vad jag har hemma... Smaklig måltid på er! :-) <3